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筏桥泥螺

蛋白质含量丰富,脂肪含量相对较低,营养成分高,此外,含有大量钙质和铁质,有助于预防贫血,帮助生长发育。

筏桥泥螺

可以煮完直接吃,也可以蘸调料吃,还可以烤着吃。可以用来作小菜,还能用作下酒菜,深受大众喜爱。泥螺饼、凉拌泥螺、泥螺生鱼片等,可以用来制作各式料理。泥螺因为生长在泥滩,在用作料理之前,必须将泥螺沾有的泥土清理干净。

煮泥螺的时候,在水中加入一些盐,但是如果煮的时间过长,容易使肉质变硬,因此应该适当煮一煮,煮熟的程度很重要。煮泥螺的水会和其他煮贝类的水一样,变成黄色。由于泥螺容易变得不新鲜,所以最好一次性吃完,如果有剩,最好煮完以后冷冻保存。

正宗筏桥泥螺是指?

正宗筏桥泥螺壳表面有17至18条粗粗的放射肋。放射肋上长着如同小结块一样的疙瘩,放射肋从壳顶起一直延伸到壳腹边缘,越往下越粗,分得越开,清晰可见。靭带呈黑色,有棱有角,幅度较宽,距离两边壳的壳顶约5mm。泥螺壳为白色,壳皮为灰白色,肉为红色。

特征

泥螺肉含有23%蛋白质,此外均衡含有各类必需氨基酸,尼克酸、组氨酸成分含量较高等。特别是,特殊成分牛黄酸和维他命具有强精效果,可为饮酒后的肝脏解毒,拥有卓越功效。此外,作为含维他命B复合体的一种海产品,其丰富的B12、铁质、钴成分可用作女性和老弱人员的冬季补养食品。

主要销售点
主要销售点
企业名称 法人代表 联系方式 企业名称 法人代表 联系方式
进席水产 金吉斗 857-4444 筏桥水产 姜秉观 857-6868
五番水产 金尚哲 857-0724 全国营渔组合法人 金勇在 857-3369
大成水产 金长民 857-0724 三井水产营渔组合法人 朴正福 857-2626
东进水产 张东范 857-5314 13番水产 朴斗植 857-0013
筏桥泥螺卖场 李尚峰 858-4455 筏桥农水产物 郑京子 858-2147